鞍山市宏立商贸食品有限公司教您椰丝金菇牛肉卷的做法：

椰丝金菇牛肉卷做法：
1. 先以腌料腌牛肉片約20分鐘，备用；
2. 金菇去根部，洗淨；牛肉片逐片包裹适量金菇成卷狀；
3. 下牛油烧热平底锅，以慢火爆香蒜茸后，加入金菇牛肉卷煎至牛肉片熟透，滴上适量椰丝及蘸美极鮮味汁伴吃。

(6人份量)
材料：
牛肉 12片 金菇 2包 蒜茸 2茶匙 牛油 1厚片
醃料：
美极鮮味汁 1汤匙 糖 2茶匙 油 1茶匙
蘸汁：
美极鮮味汁 适量

好煮意：
金菇牛肉卷可伴以萝卜茸或芝麻同吃，均有不同的风味。