牛排摆盘
一份牛排的颜值高低,除了取决于牛排本身,更重要的一点就是配菜。
我们在选择配菜的时候,最好选择一些颜色比较亮丽的蔬菜,最好是i两个颜色搭配在一起,颜色不能过多。有些朋友会放很多配菜,以为摆盘就会很漂亮,事实上并不是这样的。如果在家做的话番茄加绿色蔬菜就是一个不错的选择。
如果你牛排煎的再好,配菜在漂亮,餐具很low的话也不会是一盘高颜值的牛排!
圆形盘、木盘甚至方盘都是不错的选择。如果家里面没有很适合的西餐盘的话,救济i暗淡的没有图案的白色盘子也是不错的选择,重点是盘子和食物相搭配菜市最重要的。
我们吃i牛排的时候,一般都会选择黑胡椒酱,也有些朋友喜欢蘑菇将或者红酒酱......,这些都不重要,重要的是酱料应该怎么放。当我们撒酱的时候,最好不要放在一堆,可以分别洒在牛排上用一个小碟子装起来放在旁边也是不错的选择。